중화인민공화국 식품안전법 2009년에 공포되어 2015년, 2018년, 2021년에 각각 개정되었습니다. 최신 개정안은 29년 2021월 XNUMX일부터 시행됩니다.
총 154개의 글이 있습니다. 이 법은 식품 안전을 보장하고 대중의 신체적 건강과 생명 안전을 보호하는 것을 목표로 합니다.
- 국가는 식품 생산 및 식품 운영에 대한 허가 제도를 채택해야 합니다. 식품 생산, 식품 판매 및 취사 서비스에 종사하는 사람은 법에 따라 허가를 받아야 합니다. 다만, 식용 가능한 농산물의 판매 및 포장식품만 판매하는 경우에는 허가가 필요하지 않습니다. 포장식품만 판매하는 경우 현급 이상 지방 인민정부 식품안전감독관리기구에 등록해야 한다.
- 식품 운영자는 식품 안전 요구 사항에 따라 식품을 저장하고 식품 재고를 정기적으로 확인하고 유통 기한을 초과했거나 변질된 식품을 즉시 정리해야 합니다.
- 국가는 식품회수제도를 확립한다. 식품 생산자는 자신이 생산한 식품이 식품 안전 기준을 충족하지 못하거나 식품이 인체 건강을 위협할 수 있다는 증거가 있는 경우 즉시 식품 생산을 중단하고 해당 식품을 시장에서 회수하고 해당 식품 생산자에게 통보하고, 운영자 및 소비자, 회수 및 통지를 기록합니다.
- 국가출입국검사검역총국은 수출입 식품의 안전을 감독, 관리한다. 해외 수출업체 및 해외 제조 기업은 중국으로 수출되는 식품, 식품 첨가물 및 식품 관련 제품이 이 법, 기타 관련 법률 및 행정 규정의 규정과 중국 식품 안전 표준의 요구 사항을 준수하도록 보장해야 하며, 라벨 및 지침의 내용에 대해 책임을 집니다.
표지 사진 왕방규 (https://unsplash.com/@bangyuwang) 언스플래쉬
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