중화인민공화국 식품안전법은 2009년에 공포되어 각각 2015년, 2018년, 2021년에 개정되었습니다. 최신 개정안은 29년 2021월 XNUMX일부터 시행됩니다.

총 154개의 글이 있습니다. 이 법은 식품 안전을 보장하고 대중의 신체적 건강과 생명 안전을 보호하는 것을 목표로 합니다.

1. 국가는 식품 생산 및 식품 운영에 대한 허가 제도를 채택한다. 식품 생산, 식품 판매 및 취사 서비스에 종사하는 사람은 법에 따라 허가를 받아야 합니다. 다만, 식용 가능한 농산물의 판매 및 포장식품만 판매하는 경우에는 허가가 필요하지 않습니다. 포장식품만 판매하는 경우 현급 이상 지방 인민정부 식품안전감독관리기구에 등록해야 한다.

2. 식품 운영자는 식품 안전 요구 사항에 따라 식품을 저장하고 식품 재고를 정기적으로 확인하며 유통 기한을 초과했거나 변질된 식품을 즉시 정리해야 합니다.

3.국가는 식품회수제도를 확립한다. 식품 생산자는 자신이 생산한 식품이 식품 안전 기준을 충족하지 못하거나 식품이 인체 건강을 위협할 수 있다는 증거가 있는 경우 즉시 식품 생산을 중단하고 해당 식품을 시장에서 회수하고 해당 식품 생산자에게 통보하고, 운영자 및 소비자, 회수 및 통지를 기록합니다.

4. 국가 출입국 검사검역국은 수출입 식품의 안전을 감독하고 관리한다. 해외 수출업체 및 해외 제조 기업은 중국으로 수출되는 식품, 식품 첨가물 및 식품 관련 제품이 이 법, 기타 관련 법률 및 행정 규정 및 중국 식품 안전 표준의 요구 사항을 준수하는지 확인하고, 다음을 준수해야 합니다. 라벨 및 지침의 내용을 책임집니다.